东北的火炕对于冬天来说简直就是神器。
而坐在这神器上，王凡自然要尝尝，被无数人吹嘘了不知道多久的东北杀猪菜。
虽然说眼下这杀猪菜算不得正宗，毕竟血肠不是新灌的，但是却也绝对地道。
切成丝状的酸菜，红色的血肠摆在表面，还有一片一片的白肉。
大骨头和酸菜一锅炖出来的，沉在底下，提供着鲜美的味道。
看着中间咕嘟嘟冒着热气的这一份主菜，王凡有些不知道该如何下嘴。
实在是上面铺着的那一层白肉，看上去白花花的一片，实在是有些吓人。
王凡吃饭基本上不挑食，除了那些实在有些千奇百怪的虫子之外，普通的食物他倒也没什么不吃的。
肥肉自然不在话下，但是像这种一层全都是肥肉的，还真的是有些需要勇气。
似乎看出了王凡的犹豫，老王抬起了杯子。
“来，小伙儿，咱俩先喝一个，我跟你说，你别看这肉肥，但是实际上吃到嘴里那真的是一点儿都不腻。
你可以夹着酸菜一起吃，味道更好，非常的爽口，不信尝尝。”
长者举杯，王凡自然不敢怠慢，先是和老王喝了一个。
不仅仅老王，包括王秀梅还有司徒甲，也都一起举杯，就连司徒乙也倒了饮料，算是干掉了今天这顿饭的第1杯酒。
“嘶……”
一口酒下肚，第1次喝王凡酿的这酒，老王和王秀梅二人全都忍不住倒吸了口凉气，没想到葡萄酿的酒竟然还能如此的烈。
不过咽下肚之后却又有一股绵长，不会太过火辣。
不得不说，这酒是真的不错。
甚至于老王都有些心疼，这一葫芦虽然不小，但实在也是不多。
白了旁边的大儿子一眼，用眼神示意他别喝了，给自家老子留点儿。
只可惜司徒甲却是根本就没看到他爹的眼色，当下正在和一块猪脚较劲呢，啃得相当欢实。
另一边听到老王的话，王凡点了点头，还是忍不住伸出筷子去尝试一下，主要是随着不断的冒气，那种味道一直往他这边飘，实在太香了，让他有些把持不住自己。
白花花的大肉片，只有这两头有一点点的肉皮和瘦肉。
王凡用个肥肉片卷了一点酸菜一起加了过来，又学着司徒甲的样子，在自己的小碗里蘸了一点蒜泥。
张大嘴巴全都放到嘴里，刚咀嚼了两下，瞬间眼睛就是一亮。
“嗯，好吃！”
味道要比他想象中的更棒，虽然说那肥肉入口即化，没什么嚼劲，但是却也一点儿都不腻人，加上其中夹着的酸菜清脆爽口，吃到嘴里的感觉非常不错。
除了多少有点酸，让他不太习惯之外，没有任何问题。
而就是这么一点点的酸味儿，却也让他胃口大开，吃上就有点停不下来了。