如何？
这下子李沁不若刚来的是窃喜了。
本来她还觉得轻轻松松一道菜就能卖个几两银子，那么她有很多。
可是这下，李沁不得不正视这个问题。
第一，乐老板想要的菜谱本身就具有一定的难度。今天她做的这个芋圆是简单的。可是，这样的东西葛老大的小摊上能卖，杯莫停这样的大酒楼多多少少还是有些拿不出手的。她似乎还要往里面加一些类似仙草汁之类的东西，不然没有难度、没有特色的话，就不能给乐老板招揽顾客了。
第二，乐老板的另一个条件是两个月一出新菜，一热、一凉、一甜食、一主食，虽然看着少，但是要做出新意，要与时俱进，什么季节做什么东西，那便不简单了。
第三，李沁一直认为，南北吃食早晚会大融合。可是她忽略了，这距离京城远得很，京城能融合，这里却连个辣茄都弄不来。其他的大菜或许许多厨子都会，但是小吃不起眼，没有大厨会特意学这个东西。那么，她会的，就具有一定的秘密性。其他酒楼，能找到会一个地方小吃的人，却不见得能找到第二个会大多数地方小吃的。因此，她会的，在一定意义上来说，也是相当抢手的。教给杯莫停的一个厨师，就相当于教给了所有杯莫停的师傅。到时候，这就是杯莫停的一个特色了。那么，这个价钱还是合理的吗？
李沁这一沉默，胡丁氏心里也没了底。在她看来，这是再好不过的挣钱机会，当然，她也知道这钱不会多容易去拿，单看这些东西，做的又精致又好吃就已经很难了，何况还要隔一段时间就出一些？但是，关键是钱啊！一个月五两！旁人家一年能不能挣上五两啊！胡丁氏悄悄拽了拽李沁的袖子，希望她能快点下决定。毕竟，这样的条件，再不同意，就真得去摆小摊子了。
李沁明白胡丁氏的着急，她也一样。五两银子若是以前没有概念，那么，至少在过年期间，她天天大鱼大肉，又买了那么多穿的用的，也不过就是花这些钱。所以，五两银子很多。但是——
“我、想问，乐老板现在一共有多少家做吃食的店？”
乐老板稍微愣了一下，然后又略微得意的笑了起来。
“实不相瞒，在咱们向阳郡下属的几个县，都有杯莫停的分店，再加上郡上的两个，一共是六个。”
六个店。李沁大概算了一下，若是仅这一个店面，这个价格还好。可要是全部——
乐老板悄无声息的吃完了所有的烧卖，擦了擦嘴，然后对李沁道：“小琴妹子有话不妨直说，咱们这不也是商量么。”
李沁略微点了点头，“首先我是觉得乐老板的提议很吸引人的。”
见乐老板笑着点头，李沁又道，“可是，细算下来，有些东西，其实并不合理。”李沁把自己之前分析的给乐老板说了一下，然后又道，“再有，有些菜品是互相关联的。比如说，有些凉拌菜，很多东西都可以这么拌，那么，我做出来之后，你们稍微换个食材，就可以衍生出来几种，那这个又怎么算钱呢？”
乐老板有些懵，他其实不太懂做菜的东西。他当然想自己的厨子什么都会，也盼着带他们出去学习，可是没想到这里的人都这么腐朽，敝帚自珍，根本就不懂什么叫互通有无！所以，李沁的说法，他是认同的，只是这价钱上——