花月店里的菜样，都是经常见到的，并非现代大酒店五星级餐厅之流。
除去最根本的厨艺火候的掌握外。
其实，还有一个重大原因，使大伙觉得店里的菜好吃。
那就是舍得用油。
“唉哟，唉哟，太多啦，这实在放得太多了！”
柳阿姨不看不知道，一看吓一跳。
平时看着那些菜，晶莹剔透的，看不出来多油腻，原来做菜过程中舀了这么多油啊！
现在一看，这哪里烧的是菜，分明就是在烧钱！
月倾城笑道：“不多放油没那味道。都是猪肥肉炸出来的，屠户还给了优惠，其实也没花多少钱。”
其实这些油，还被月倾城用灵气过滤了一遍。
不然会冷凝得特别快。
这也算一个独门秘方了。
月倾城问：“柳姨，这道菜做好了，步骤和火候的把握你都记下来了么？”
柳姨啊地张大嘴巴。
苦恼道：“我光顾心疼油了，忘、忘了……”
月倾城说：“没关系，这一周我都会在这里教你。每种菜都会做上至少七次，咱们店里常上的菜也就十几样，柳姨你这么贤惠，应该难不倒你。”
柳姨咧嘴一笑。
都被她夸得脸红了。
月倾城用清水涮了锅，清掉上道菜的余味，开始做下一道菜。
柳姨在旁边聚精会神地看，努力记下来。
哪里该记的，月倾城也会提醒。
……
一周后，店里多了一个洗碗妹和一个负责处理肉类、洗菜摘菜的大娘。
是柳姨推荐来的。
月倾城也正有此意，她已经不想浪费力量去处理这些事了。
试用几天，有了她们的加入，果然轻松很多，难怪大老板们要请那么多员工啊。