“走，我们去看看。”说罢清晗转身率先朝楼下走去。
掀开其中一张桌子上的帷布，一张两用型的桌子呈现在清晗面前。
大红的漆打破了以往桌子暗沉沉的特点，而这个是因为清晗曾经看过，红色可以激发人的食欲，使人吃得更多。
桌子左边是一个铁板，如果现代的人看到一定一眼可以认出来这个是用来做烧烤用的。
桌子的右边则是一个铁锅，清晗的想法很简单，起初将烧烤这边挡起来，专营火锅，等到以后大家适应了这个新事物，再推出烧烤，这样大众的接受能力会更好一点。
“不错，是我想象的样子，你做的很好。”清晗再一次出声夸赞。
“牌匾呢？换了没有？”想起酒楼的名称，清晗不由得多了几分兴趣。
自己在现代为了执行各种奇葩的任务，没少学一些乱七八糟的东西，这书法也算是其中之一了。
当时老师还夸赞自己书法写得好，苦练一定可以大有成就。所以这次第一个酒楼清晗就自己上阵写了字让掌柜的拿去刻牌匾了。
“好了好了，牌匾都刻好了，只是公子没确定什么时候开张，所以还没有挂上去，我带公子去看吧。”提起牌匾周掌柜也一脸喜色。
“公子，您的字真的不赖，我去刻的时候，那个人也吃了一惊，还追问我是谁写的字，不过我看公子素来低调，就搪塞过去了。”周掌柜此时也一副与有荣焉的样子。
“嗯，你做的很好，日后也不要透露我的身份出去。”清晗对周掌柜的行为多了几分赞赏。
这周掌柜看起来与他人无二，办起事来却很周到，很让人放心。
“好了，在这里。”周掌柜出声。“我打开公子看看吧。”
“好！”清晗也不含糊，应道。
只见诺大的牌匾上刻着馠轩二字。诺大的字遒劲有力，很难看出是出自一个女子之手。
“就目前来讲，一切都还不错，厨房的改造我也看了，很好。”
看完一切，清晗坐在一楼一个干净的位置一边喝茶，一遍说道。
“现在要做的就是培训厨师了，以前留下的厨师还有几个？”
清晗喝了一口茶，向对面的周掌柜提问。
“还有五个，本来生意差了，是要裁掉的，但是还没来得及就转手了酒楼。”谈到这里，周掌柜多了几分怅惘。
“人可靠吗？会不会再出现以前的情况？”清晗谨慎的问道。
“这一点公子大可放心，这些人有的世代都在这里，这里基本都快成了他们的家。”谈到剩下的人，周掌柜多了几分得意。
“这最好不过了，五个人基本也差不多了。”清晗思考了一番回答。
“既然是你认定的可靠的人，我相信你的眼光，他们人呢？”
清晗看了一眼，并没有发现后厨有人。
“把他们喊出来吧，我和他们谈谈。”清晗提议。